Manfaat
Berbagai buah Bagi Ibu Hamil
Strawberry adalah buah yang sangat
digemari. Buah yang memiliki rasa manis dan sedikit masam ini tidak hanya cocok
sebagai cemilan sehat dan selai, tetapi juga memiliki banyak manfaat, Terutama
bagi ibu hamil. Delapan buah stroberi atau 1 gelas potongan stroberi hanya
mengandung 50 kalori dan tidak mengandung kolesterol atau asam lemak
jenuh.umlah yang sama juga memberikan 30 mikrogram (ug), asam folat. Ini setara
dengan 7,5 persen kebutuhan asam folat harian untuk ibu hamil, yakni 400 ug.
Asam folat ini penting untuk mencegah cacat tabung syaraf pada janin.Strawberi
juga mengandung 94 miligram vitamin C atau 1,5 kebutuhan vitamin C harian,
lebih banyak dibanding 1 buah jeruk.
Manfaat Strawberry bagi Ibu Hamil
Beberapa manfaat Strawberry untuk
ibu hamil adalah: a. Sebagai asupan vitamin C yang
tingkat keasamannya aman untuk lambung b. Dengan mengkonsumsi 1 cangkir
stroberi setiap hari dapat menurunkan resiko kanker leher rahim, payudara dan
tenggorokan. Strawberry merupakan buah dengan antioksidan tinggi yang dapat
melindungisel-sel tubuh dari kerusakan oleh bahan-bahan penimbul kanker c.
Memenuhi Kebutuhan harian asam folat. Asam folat merupakan salah satu dari
beberapa jenis vitamin B yang sangat penting bagi tubuh.Menurut anjuran WHO,
orang dewasa membutuhkan 400 mikrogram asam folat per hari, sedangkan wanita
hamil membutuhkan minimal 800 mikrogram asam folat per hari karena asupan asam
folat memang sangat penting bagi wanita hamil. Asam folat memiliki beberapa
manfaat, diantaranya: > Berperan dalam pembentukan DNA pada proses
erithropoesis. Yaitu, dalam pembentukan sel-sel darah merah atau eritrosit
(butir-butir darah merah) dan perkembangan sistem syaraf. > Mencegah anemia
> Mencegah janin memiliki berat badan lahir yang rendah > Mengurangi
resiko bayi lahir prematur dan memilili kelainan jantung
Manfaat dan Efek Samping Nanas serta Bahayanya untuk Ibu Hamil
Nanas, nenas, atau ananas
(Ananas comosus (L.) Merr.) adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari
Brasil, Bolivia, dan Paraguay. Tumbuhan ini termasuk dalam familia
nanas-nanasan (Famili Bromeliaceae). Perawakan (habitus) tumbuhannya rendah,
herba (menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, berujung tajam, tersusun
dalam bentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Buahnya dalam bahasa Inggris
disebut sebagai pineapple karena
bentuknya yang seperti pohon pinus.
Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah ini: anana, yang bermakna "buah yang sangat baik". Burung penghisap madu (hummingbird) merupakan penyerbuk alamiah dari buah ini, meskipun berbagai serangga juga memiliki peran yang sama.
Buah nanas sebagaimana yang dijual orang bukanlah buah sejati, melainkan gabungan buah-buah sejati (bekasnya terlihat dari setiap 'sisik' pada kulit buahnya) yang dalam perkembangannya tergabung -- bersama-sama dengan tongkol (spadix) bunga majemuk -- menjadi satu 'buah' besar. Nanas yang dibudidayakan orang sudah kehilangan kemampuan memperbanyak secara seksual, namun ia mengembangkan tanaman muda (bagian 'mahkota' buah) yang merupakan sarana perbanyakan secara vegetatif. Di Indonesia, propinsi Lampung merupakan daerah penanaman nanas utama, dengan beberapa pabrik pengolahan nanas juga terdapat di sana.
bentuknya yang seperti pohon pinus.
Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah ini: anana, yang bermakna "buah yang sangat baik". Burung penghisap madu (hummingbird) merupakan penyerbuk alamiah dari buah ini, meskipun berbagai serangga juga memiliki peran yang sama.
Buah nanas sebagaimana yang dijual orang bukanlah buah sejati, melainkan gabungan buah-buah sejati (bekasnya terlihat dari setiap 'sisik' pada kulit buahnya) yang dalam perkembangannya tergabung -- bersama-sama dengan tongkol (spadix) bunga majemuk -- menjadi satu 'buah' besar. Nanas yang dibudidayakan orang sudah kehilangan kemampuan memperbanyak secara seksual, namun ia mengembangkan tanaman muda (bagian 'mahkota' buah) yang merupakan sarana perbanyakan secara vegetatif. Di Indonesia, propinsi Lampung merupakan daerah penanaman nanas utama, dengan beberapa pabrik pengolahan nanas juga terdapat di sana.
Kandungan Nutrisi Buah Nanas
Buah ini banyak mengandung vitamin A dan C sebagai antioksidan. Juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa, dan enzim bromelain. Bromelain berkhasiat sebagai antiradang, membantu melunakkan makanan di lambung, serta menghambat pertumbuhan sel kanker. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit.
- Banyak mengandung vitamin A dan C
- Banyak mengandung serat alami
- Kalsium
- Fosfor
- Magnesium
- Zat Besi
- Natrium
- Kalium
- Dekstrosa
- Sukrosa
- Cystine
- Enzim Bromelain
Beberapa khasiat buah nanas yang telah masak:
- bersifat dingin,
- dapat mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan,
- embantu pencernaan makanan di lambung,
- antiradang,
- peluruh kencing (diuretik),
- membersihkan jaringan kulit yang mati,
- mengganggu pertumbuhan sel kanker,
- menghambat penggumpalan trombosit.
Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan buah nanas:
- Air perasan (Jus) Nanas: Cacingan, radang tenggorokan, Beri-beri, menurunkan berat badan, masalah pencernaan
- Daun Nanas (cuci bersih, ditumbuk halus, balurkan pada yang sakit): Untuk luka bakar, gatal dan bisul
- Ketombe: Sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata. Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.
- Peradangan kulit: sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya, lalu parut. Hasil parutannya dipakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan mengelupas. Lakukan sekali sehari, malam sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari.
- Sembelit: minum air perasan dari 3 buah nanas, namun pilihlah buah yang belum matang benar dan agak sedikit asam.
Buah Nanas Untuk Mengurangi Lemak Perut
Mungkin anda pernah mendengar tentang manfaat buah nanas untuk mengurangi lemak perut. Tapi apakah itu benar? Bagaimana cara kerjanya? Inilah yang akan dibahas dalam postingan kali ini. Seperti diketahui, nanas termasuk buah yang mempunyai banyak kandungan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B6, tembaga, tiamin, mangan, dan serat. Selain itu, buah nanas juga kaya akan kandungan enzim yang sangat bermanfaat untuk kesehatan yaitu bromelain. Enzim ini berfungsi untuk mencerna protein dan dipercaya dapat mengecilkan ukuran lingkar pinggang anda.
Hubungan Bromelain dengan Lemak Perut
Buah nanas mengandung kombinasi
dari sejumlah enzim pencernaan yang juga berfungsi untuk meredakan peradangan.
Enzim bromelain diketahui ampuh untuk mengatasi rasa nyeri dan mengurangi
peradangan yang disebabkan oleh cidera olahraga, arthritis, dan trauma setelah
operasi. Enzim penting ini membantu dalam penyembuhan dan meregenerasi lapisan
pencernaan di perut. Selain itu, efek antibakteri dalam enzim bromelain juga
membantu dalam melawan bakteri penyebab diare. Hasil penelitian menunjukkan
jika buah nanas efektif untuk mengatasi gangguan pada usus, termasuk
diantaranya adalah perut kembung.
Berdasarkan beberapa hasil penelitian, jus nanas segar dapat membantu dalam pembakaran lemak. Bromelain juga dapat bekerjasama dengan enzim lain yang berfungsi untuk mencerna lemak, yaitu lipase. Kerjasama dari 2 enzim ini dapat membantu dalam mengontrol nafsu makan dan meningkatkan ekskresi lemak. Selain itu, buah nanas termasuk makanan katabolik, yang artinya tubuh mengeluarkan kalori lebih banyak untuk mencerna buah nanas daripada kandungan kalori yang tersimpan dalam buah ini. Ini tentu merupakan hal yang sangat baik dalam upaya mengurangi lemak perut.
Berdasarkan beberapa hasil penelitian, jus nanas segar dapat membantu dalam pembakaran lemak. Bromelain juga dapat bekerjasama dengan enzim lain yang berfungsi untuk mencerna lemak, yaitu lipase. Kerjasama dari 2 enzim ini dapat membantu dalam mengontrol nafsu makan dan meningkatkan ekskresi lemak. Selain itu, buah nanas termasuk makanan katabolik, yang artinya tubuh mengeluarkan kalori lebih banyak untuk mencerna buah nanas daripada kandungan kalori yang tersimpan dalam buah ini. Ini tentu merupakan hal yang sangat baik dalam upaya mengurangi lemak perut.
Peringatan Yang Perlu Diperhatikan
Walaupun secara umum buah nanas
dinyatakan sebagai buah yang sangat aman untuk dikonsumsi, namun buah nanas
yang masih hijau dapat menyebabkan mual dan muntah jika dikonsumsi. Reaksi
alergi juga dapat muncul pada mereka yang mempunyai alergi terhadap serbuk
pohon zaitun dan racun lebah madu. Bagi mereka yang mengkonsumsi obat
antikoagulan dan obat pengencer darah diharapkan untuk konsultasi dulu dengan
dokter sebelum mengkonsumsi buah ini. Untuk keterangan yang lebih lengkap,
silahkan lihat Efek Samping Buah Nanas
Efek samping buah nanas
Efek samping buah nanas.
Disamping mempunyai manfaat, buah nanas juga ternyata mempunyai efek samping
yang perlu anda perhatikan. So, jika anda ingin mengkonsumsi buah nanas dengan
tujuan untuk mengatasi penyakit yang anda derita, sangat perlu mengetahui efek
samping buah nanas untuk mengantisipasi sesuatu hal yang tidak anda inginkan.
Berikut beberapa efek samping buah nanas.
- Memicu rematik. Efek samping buah nanas lainnya yaitu buah nanas dapat memicu rematik. Hal ini karena di dalam saluran cerna, buah nanas dapat terfermentasi menjadi alkohol. Dan ini dapat memicu rematik gout. Sehingga penderita radang sendi dan rematik dianjurkan untuk membatasi konsumsi nanas.
- Meningkatkan gula darah. Hal ini terjadi karena buah nanas yang masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Dengan demikian, penderita diabetes, sebaiknya jangan mengkonsumsi nanas secara berlebihan.
- Menimbulkan rasa gatal. Biasanya setelah makan nanas segar, mulut dan lidah akan terasa gatal. Nah, ada cara sederhana untuk menghindari rasa gatal setelah makan buah nanas. Sebelum buah nanas dimakan, rendamlah potongan buah nanas tersebut dengan menggunakan air garam.
Bahaya Nanas untuk Ibu Hamil
Nanas muda memiliki
potensi sebagai abortivum, yaitu sejenis obat yang dapat menggugurkan
kandungan. Oleh sebab itu, nanas bisa dimanfaatkan untuk melancarkan
terlambat haid. INGAT: Nanas muda untuk menggugurkan kandungan. Dengan begitu
perempuan hamil dilarang mengkonsumsi nanas muda.
Kandungan Asam Dalam Buah Nanas
Buah nanas dipercaya berasal
dari sekitaran Brazil, Paraguay, dan Bolivia. Selain mengandung enzim bromelain
yang berkhasiat untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan, buah ini juga
mengandung sejumlah asam alami buah. Aneka kandungan asam dalam buah nanas ini
beberapa diantaranya mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh, walaupun beberapa
diantaranya juga merugikan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Apa saja jenis
kandungan asam alami dalam buah nanas?
Asam Malat dan Asam Sitrat Pada Buah Nanas
Kandungan asam malat dalam buah
nanas sekitar 13% dari keseluruhan zat asam pada buah ini. Asam malat sendiri
adalah senyawa alami yang ditemukan pada buah dan sayuran, dan juga ada di dalam
sel tubuh anda. Asam ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan dan
kecantikan. Fungsinya adalah untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh,
menghaluskan dan mengencangkan kulit, menjaga kesehatan mulut, dan mengurangi
resiko keracunan logam berbahaya.
Sedangkan kandungan asam terbesar pada buah nanas adalah asam sitrat, yaitu sekitar 87%. Berdasarkan data dari sebuah penelitian, mengkonsumsi jus nanas segar dalam jumlah yang banyak tanpa ditambah dengan pemanis dapat membuat anda mengalami sakit perut. Apalagi jika dikonsumsi saat perut dalam keadaan kosong. Jadi sebaiknya anda makan dulu sebelum mengkonsumsi buah nanas.
Sedangkan kandungan asam terbesar pada buah nanas adalah asam sitrat, yaitu sekitar 87%. Berdasarkan data dari sebuah penelitian, mengkonsumsi jus nanas segar dalam jumlah yang banyak tanpa ditambah dengan pemanis dapat membuat anda mengalami sakit perut. Apalagi jika dikonsumsi saat perut dalam keadaan kosong. Jadi sebaiknya anda makan dulu sebelum mengkonsumsi buah nanas.
Asam Askorbat dan Asam Lainnya Pada Buah Nanas
Buah nanas mengandung sejumlah asam askorbat yang merupakan
sumber dari vitamin C. Asam askorbat berfungsi untuk melawan infeksi yang
disebabkan oleh bakteri atau virus. Asam ini adalah antioksidan yang sangat
efektif dan membantu tubuh dalam menyerap zat besi. Mengkonsumsi setengah gelas
jus nanas sudah mencukupi 50% dari asupan harian yang disarankan akan vitamin
C.
Sejumlah kecil kandungan asam lain yang juga terdapat dalam buah nanas antara lain adalah asam isokapronik, asam akrilat, asam n-valerianik, asam quinik, dan asam b-metiltiopropionik metil ester serta etil ester.
Sejumlah kecil kandungan asam lain yang juga terdapat dalam buah nanas antara lain adalah asam isokapronik, asam akrilat, asam n-valerianik, asam quinik, dan asam b-metiltiopropionik metil ester serta etil ester.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar